Когато е хранителна и добре балансирана, закуската ще ви зареди с енергия, ще ви засити и ще осуети желанието ви да ядете много и на често през останалата част от деня. Ако сте от хората, за които закуската е най-важното хранене за деня и не я пропускате, ето 10-те най-здравословни храни, подходящи за пълноценна закуска:
1. Яйца
Варени, на омлет или на очи, яйцата са вкусни, полезни и засищащи. Тъй като ви осигуряват висококачествен протеин, те ви помагат да контролирате глада и приема на калории при следващото ви хранене. Те са сред най-добрите източници на веществото холин, важно за здравето на черния дроб и мозъка. Въпреки че съдържат холестерол, яйцата не повишават нивата на холестерола, а точно обратното – понижават стойностите на “лошия” холестерол, увеличават “добрия” холестерол и подобряват инсулиновата чувствителност.
2. Гръцко кисело мляко
Гръцкото кисело мляко е по-кремообразно и хранително, с по-концентрирано съдържание на протеини. Ето защо то е подходяща закуска, когато искате да намалите апетита, да забързате метаболизма си и да ускорите процеса на отслабване. Млеката с бифидобактерии са добри източници на пробиотици, които гарантират здрава чревна флора.
‘
3. Овесени ядки
Овесените ядки са най-добрата закуска сред зърнените култури. Те са направени от смлян овес, съдържащ уникални влакна, наречени бета глюкани, които мощно стимулират имунната система и понижават нивата на “лошия” холестерол. Овесът е богат и на антиоксиданти, които пък намаляват кръвното налягане и поддържат здравето на сърцето.
4. Плодове
Плодовете могат да бъдат вкусна и освежаваща закуска. Всички видове плодове са сравнително нискокалорични и богати на витамини, калий и фибри. Цитрусовите плодове са с доста високо съдържание на витамин C. Боровинките, ягодите, малините и къпините са с по-ниско съдържание на захар от повечето плодове, но за сметка на това са богати на фибри. Плодовете съдържат и много антиоксиданти, които поддържат кръвоносните съдове и сърцето ви здрави.
‘
5. Извара
Изварата е отлична протеинова закуска. Една чаша извара съдържа впечатляващите 25 грама протеин. Той активира метаболизма, предизвиква чувство за ситост и понижава нивата на хормона на глада грелин. Пълномаслената извара съдържа и конюгирана линолова киселина (CLA), която стимулира загубата на телесно тегло.
6. Ядки
Ядките са чудесно допълнение към вашата закуска, защото са много питателни и засищащи, и помагат в борбата с килограмите, въпреки че са доста калорични. Всички видове ядки са с високо съдържание на полезните за сърцето магнезий, калий и мононенаситени мазнини. Ядките намаляват инсулиновата резистентност и риска от сърдечно-съдови проблеми. Тъй като нормализират нивата на кръвната захар и холестерола, те са полезна храна за хората с диабет.
7. Чиа
Семената от чиа са изключително хранителни и са сред най-добрите източници на фибри. Вискозните влакна във фибрите абсорбират водата и увеличават обема на храната, а това създава усещане за ситост и притъпява апетита. Тази закуска е особено подходяща за диабетици, тъй като семената от чиа спомагат за поддържането на нормални нива на кръвната захар и кръвното налягане. Антиоксидантите в семената от чиа предпазват клетките ви от свободните радикали, произведени по време на метаболизма, ограничават възпалителните процеси в организма и намаляват риска от заболявания на сърцето.
8. Кафе
Много хора се шегуват, че животът им започва едва когато изпият сутрешното си кафе. Това се дължи на високото съдържание на кофеин, който доказано повдига настроението, събужда сетивата и подобрява умствената дейност. Сутрешното кафе, особено неподсладеното, може да бъде чудесен помощник в борбата с килограмите, защото ускорява метаболизма и изгарянето на мазнините. Напитката е богата и на антиоксиданти, които облекчават възпаленията, понижават риска от диабет и чернодробни заболявания.
9. Зелен чай
Чаша зелен чай със сигурност ще ви осигури изключително здравословен старт на деня. В него се съдържа кофеин, който ще ви ободри и подобри настроението ви. Той може да е доста полезен срещу диабет, тъй като предизвиква спад в стойностите на кръвната захар и инсулина. Съдържащият се в него антиоксидант, известен като епигалокатехин галат (EGCG), е от огромна полза за мозъка, нервната и сърдечно-съдовата система.
ВИЖТЕ ЧАЙОВЕТЕ НА THE GREEN BEAR ТУК
10. Протеинов шейк
Протеиновият шейк е отличен избор на високо протеинова закуска. Суроватъчният протеин се усвоява най-бързо от тялото ви. Освен, че намалява апетита доста по-успешно от другите форми на протеин и води до най-ниския прием на калории при следващо хранене, той е от полза и за здравето ви. Протеинът стабилизира нивата на кръвната захар, а също така запазва мускулната маса в процеса на отслабване или при напредване на възрастта.
–
ВИЖТЕ КОИ СА НАЙ-ДОБРИТЕ ПРОТЕИНОВИ БАРОВЕ ТУК
Дали ще закусвате или не си остава личен избор. Пропускането на закуска няма да има отрицателни последствия, ако се храните пълноценно и балансирано през целия си ден. Но винаги е по-добре да пропуснете сутрешното хранене, пред това да започнете деня си с нездравословна храна. Ако ядете сутрин, осигурете на тялото си здравословна, богата на хранителни вещества закуска.
